Musa Özsoy Kitapları 2 Kitap Set

50,00

1108 adet stokta

Stok kodu: MOKS2Kitap Kategoriler:

Açıklama

Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? – Gıda Dedektifi

 

“Kapakta gördüğünüz bu şeker çocuğunuzda aktivite ve dikkat bozukluğuna sebep olabilir.”

Bu uyarı aslında çocuklara yönelik üretilen bu şeker gibi yüzlerce ürünün etiketinde “yasal uyarı” olarak yer alıyor.

Çünkü yıllar önce tekstil ve boya sanayiinde kullanılan petrol bazlı kimyasallar renklendirici adı altında endüstriyel ürünlerde kullanılıyor.

Sorun renklendiriciler ile sınırlı değil. Geçtiğimiz 50 yılda tüm dünyada etkisini gösteren gıda endüstrisi kullandığı yüzlerce katkı maddesiyle bugün toplumları yaygınlaşmış ve sıradanlaşmış “ürünleriyle” resmen kuşatıyor.

İnsanlık tarihinin hiçbir evresinde tüketmediklerini tüketiyor ve sağlık sorunları katlanarak artıyor.

Son 50 yılda toplumumuzu da etkisi altına alan gıda endüstrisi sürecine bilimsel kaynaklar, makaleler ve arşivler üzerinden tek bir soru temelinde ışık tutmaya çalışıyoruz:

Ne yediğinizi biliyor musunuz?

 

Ponçikler 1 – Meyveler Canlanıyor

 

Ailesiyle alışverişe gitmek Melek’in en sevdiği şeylerden biriydi.

Markette en sevdiği yer ise manav bölümüydü.

Orada uzun uzun vakit geçirir, meyvelere dokunur,

koklar, onlarla konuşur ve hepsinin canlı birer Ponçik olduğunu hayal ederdi.

“Ponçik de ne?” diye sorduğunuzu duyar gibiyim.

Nasıl anlatsak…

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.